Chuyên mục
Khám phá nội dung theo từng chủ đề
Đất đỏ bazan và đất dốc
Đọc và cải tạo đất nông trại Tà Đùng: đất đỏ bazan, đất xám, đất sỏi đá trên đồi; đất dốc ven hồ — chống xói mòn mùa mưa, làm bậc thang, trồng theo đường đồng mức, băng cỏ – cây phân xanh, tủ gốc; đất chua, bạc màu sau nhiều năm độc canh, cải tạo bằng hữu cơ – vôi; lấy mẫu phân tích đất; khai hoang đúng luật (không lấn rừng, không đốt).
10 bài viếtCây ăn trái và hồ tiêu
Cây lâu năm thật sự có trồng quanh hồ Tà Đùng: sầu riêng, bơ, mắc ca, chanh dây, mít, chuối và hồ tiêu (trụ sống, trụ bê tông); chọn giống – cây ghép (nguyên lý, mua nơi rõ nguồn), mật độ, đào hố, trồng mới trên đất dốc, tạo tán, xen canh và che bóng với cà phê, chuyển đổi cây trồng, chăm vườn kiến thiết cơ bản tới kinh doanh, chống gió – giữ trái mùa mưa.
10 bài viếtRau màu và nhà màng
Rau màu vùng hồ: rau ăn lá, cải, bí, dưa, đậu, ớt, khoai lang, bắp; trồng ngoài trời theo mùa và trồng trong nhà lưới – nhà màng trên đất dốc (san nền, chịu gió, thoát nước), giá thể, tưới nhỏ giọt, luân canh, rau trồng xen trong vườn cây lâu năm thời kỳ đầu, giữ rau qua mùa mưa.
10 bài viếtChăn nuôi và nuôi cá
Chăn nuôi nông hộ quanh hồ: bò, dê, gà thả vườn, vịt, heo; chuồng trại trên đất dốc, trồng cỏ, tận dụng phụ phẩm vườn, phân chuồng ủ làm phân bón, phòng dịch – tiêm phòng (nguyên lý, hỏi thú y xã); nuôi cá ao đất và cá lồng – bè trên hồ thủy điện (nguyên lý chọn chỗ, mực nước lên xuống, mùa xả lũ, thức ăn, giữ sạch nước hồ); nuôi ong (một bài, góc thụ phấn cho vườn).
10 bài viếtNước tưới và mùa khô
Nước cho nông trại Tà Đùng: mùa khô Tây Nguyên (thường khoảng tháng 12 tới tháng 4), đào ao trữ, hồ chứa nhỏ, giếng khoan, bơm từ suối – hồ (dặn hỏi quy định), tưới nhỏ giọt, tưới phun, tưới gốc theo cây, bơm năng lượng mặt trời, giữ ẩm bằng tủ gốc – cây che bóng, xử lý hạn và thiếu nước, thoát nước – úng rễ mùa mưa.
10 bài viếtPhân bón và sâu bệnh
Dinh dưỡng và bảo vệ cây trên đất đồi bazan: bón phân theo giai đoạn cây (nguyên lý N–P–K, trung vi lượng), bón phân trên đất dốc cho khỏi trôi, phân hữu cơ – phân chuồng ủ; sâu bệnh hay gặp ở vườn vùng hồ (bệnh chết nhanh chết chậm hồ tiêu, nứt thân xì mủ sầu riêng, rệp sáp, nấm hại mùa mưa…); quản lý dịch hại tổng hợp (IPM); an toàn khi buộc phải dùng thuốc: đồ bảo hộ, thời gian cách ly, vỏ chai, nguồn nước hồ.
10 bài viếtNông nghiệp sạch và hữu cơ
Làm nông ít hoá chất ở Tà Đùng: ủ phân hữu cơ từ vỏ cà phê – phân chuồng – phụ phẩm, chế phẩm vi sinh (nguyên lý), cỏ che phủ thay thuốc cỏ, thiên địch, VietGAP – hữu cơ – GlobalGAP là gì và hồ sơ ghi chép đồng ruộng (nguyên lý), mã số vùng trồng nhìn từ phía nông hộ, chuyển đổi dần sang hữu cơ, giữ nước hồ sạch cho cả vùng.
10 bài viếtLịch mùa vụ trong năm
Một năm của nông trại Tà Đùng theo hai mùa mưa – khô: tháng nào làm đất, trồng mới, bón phân, tỉa cành, tưới, thu hoạch (cà phê, tiêu, sầu riêng, bơ, mắc ca — viết "thường"), chuẩn bị mùa mưa, phòng sạt – úng; lịch nhân công thời vụ, việc nông trại khi cây chưa cho trái, thời tiết bất thường (hạn kéo dài, mưa trái mùa).
10 bài viếtCơ giới và công cụ
Máy và đồ nghề cho nông trại đất dốc: máy cày nhỏ, máy xới, máy cắt cỏ, máy phun, máy bơm, cưa, xe công nông – xe rùa chở hàng trên đường đất, hệ tưới tự động, nhà kho – sân phơi – máy sấy nhỏ, thiết bị đo ẩm/đo đất, thuê máy theo vụ, bảo dưỡng, an toàn khi vận hành máy trên dốc.
10 bài viếtTiêu thụ và liên kết
Bán nông sản từ phía nông hộ Tà Đùng: thu hoạch – sơ chế tại vườn – phơi sấy – bảo quản, bán cho thương lái, vựa, bán theo vụ hay bán trái trên cây (nguyên lý hợp đồng), vào tổ hợp tác – hợp tác xã, hợp đồng liên kết – bao tiêu (đọc điều khoản, giữ chữ tín hai chiều), ghi chép chi phí – sổ vườn, đường đất mùa mưa và chở hàng ra quốc lộ 28.
10 bài viết